むうちゃんとおとうちゃんとジュニさんの"のほほん"おとぼけDAYS。

by yukaripod

【どんぶり同好会】野菜たっぷり豆乳丼

これをどんぶりと言ってしまって良いものか。
いや、言ったもん勝ちだ。

●野菜たっぷり豆乳丼
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いやね。
実はこれ、豆乳鍋の具を無理やりどんぶりのごはんに乗せただけなの。
あはは。
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残り物とかも入れちゃって予算はよくわからないけれど、どんぶり1杯分は確実に555円以下と思われますのでお許しくださいませ。

具は、ささみ、ブロッコリ、カリフラワー、ズッキーニ、なす(@庭)、じゃがいも、にんじん、パプリカ(赤・黄)。
味付けは、だし(1.5カップ)、豆乳(1.5カップ)、白味噌(大さじ3~4)、バター(大さじ1)。
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by yukaripod | 2010-12-05 20:38 | どんぶり同好会