むうちゃんとおとうちゃんとジュニさんの"のほほん"おとぼけDAYS。

by yukaripod

煮豚

肩ロースかたまりが半額だったので、煮豚を作りました。
角煮はちょっとくどいかなー、という気分だったので、味付けは薄め。
そのまま食べてもいいし、薄切りにしてラーメンにも。
今日はおとうちゃんの帰りが遅いんだけど、そういうときにもさっと準備できて便利だね。
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スープは、かぼちゃとツナ。
白味噌仕立てであっさりめ。
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by yukaripod | 2010-12-06 21:40 | うちのごはん